Tips memulai Usaha Cafe Kopi dengan modal minim

Membuka sebuah bisnis adalah impian setiap orang, apalagi sebuah bisnis yang selalu menjadi trend seperti Cafe Kopi. Namun membuka bisnis Usaha Cafe Kopi tidak akan berhasil jika tidak disiapkan dan menyusun rencana secara detail. Setrategi jitu dan persiapan sangat penting di tengah-tengah persaingan yang semakin ketat. Mari bahas bersama-sama Panduan lengkap Tips Usaha Cafe Kopi ;

image from @fotokopikrom

1. Riset pasar dan punya tujuan bisnis

Saat anda sudah memutuskan untuk membuka Cafe Kopi hal pertama yang harus anda lakukan adalah melakukan riset pasar secara mendetail. Anda harus mempelajari apa saja yang sedang trend dalam industri Cafe Kopi terutama di daerah anda. Selalu perhatikan keunggulan apa saja yang akan anda tawarkan pada pelanggan.

Selain dari riset pasar hal pertama yang juga perlu anda perhatikan adalah menentukan tujuan dari bisnis anda, apakah usaha Cafe Kopi hanya akan menyajikan Kopi dengan kualitas tinggi atau usaha anda juga akan menyajikan aneka jenis jajanan/makanan. Dengan menentukan tujuan bisnis akan membantu anda dalam memutuskan segala hal di kemudian hari.

2. Mengembangkan Rencana Bisnis

Setelah anda berhasil dalam meriset pasar dan sudah punya tujuan bisnis, hal selanjutnya yang perlu anda lakukan adalah menyusun rencana usaha. Dengan memiliki rencana bisnis akan menjadi panduan anda dalam menjalankan Usaha Cafe Kopi. Ada beberapa point yang cukup penting dalam membuat rencana bisnis, seperti ;

Deskripsi : seperti menjelaskan visi, misi bisnis dan nilai-nilai bisnis anda.
Menganalisa pasar : Meninjau pesaing di pasaran, mengikuti trend.
Setrategi pemasaran : Anda harus membuat rencana untuk memasarkan Usaha Cafe Kopi anda, misalnya promosi melalui platform media social, komunitas tertentu, kerja sama dengan influencer lokal untuk mempromosikan Usaha Cafe Kopi anda.
Memiliki rencana keuangan : menentukan estimasi biaya di awal, mencatat pendapatan setiap hari, dan mencatat sumber pendanaan.
Rencana Operasional : Setiap harinya harus mencatat tugas-tugas dan mencatat peralatan-peralatan yang dibutuhkan, dan yang paling penting mencatat persyaratan dan perizinan

3. Memilih Lokasi yang strategis

Dalam pemilihan lokasi anda harus melakukan keputusan yang tepat, karena sukses tidaknya Usaha Cafe Kopi anda juga ditentukan oleh lokasi. Anda harus mempertimbangkan beberapa faktor seperti lokasi yang ramai, lokasi yang mudah di lalui, memiliki kopetitor yang sedikit, dan lebih bagus jika memilih lokasi dengan jalur utama pejalan kaki yang ramai dan dekat area perkantoran.

Dan juga anda juga harus mempertimbang luas bangunan yang akan anda pergunakan sebagai Usaha Cafe Kopi, menata ruangan akan mambuat pengunjung merasa nyaman, menggunakan ineterior unik yang sedang trend.

4. Menentukan Menu beserta Pemasok

Dalam bisnis Usaha Cafe Kopi memiliki menu makanan merupaka element tambahan yang akan membuat pengunjung tidak merasa jenuh, harus di upayakan menu makanan yang di tawarkan haruslah bervariasi dan inofatip dengan cita rasa yang khas.

Memiliki hubungan baik dengan pemasok merupakan hal yang sangat penting, untuk mempertahankan cita rasa menu andalan, anda harus benar-benar teliti dalam memilih pemasok dan menjaga agar hubungan anda dan pemasok selalu terjaga, atau anda bisa membuat kontrak dengan pemasok untuk jangka waktu tertentu.

5. Membangun Merek dan Setrategi Pemasaran

Bisnis Cafe Kopi memiliki pesaing yang cukup ketat, anda harus membangun merek yang cukup kuat agar mampu bersaing dengan kompetitif yang lebih dahulu buka dari bisnis anda, misalnya membuat logo yang menarik, kemasan yang unik.

Melakukan strategi pemasaran, di era seperti sekarang ini kehadiran social media yang beragam akan sangat membantu dalam mempromosikan bisnis anda, seperti facebook, tiktok dan instagram. Anda juga bisa melakukan kolaborasi dengan selebgram agar menjangkau pelanggan lebih luas.

6. Mempertahankan Kualitas Produk dan Pelayanan

Kunci sukses suatu bisnis ada pada kualitas produk dan juga pelayanan yang ramah. Dengan menjaga dua point tersebut anda akan mampu mempertahankan pelanggan untuk datang kembali di kemudian hari.

7. Pantau Kinerja dan Adaptasi Bisnis

Agar Usaha Cafe Kopi anda berjalan sesuai dengan yang anda harapkan, anda harus terus melakukan pantau kinerja dari bisnis yang anda jalankan. Memantau metrik penjualan, laba, masukan dari pelanggan, jika ada hal yang membuat bisnis tidak berjalan dengan lancar lakukan evaluasi ulang atau lakukan sedikit perubahan. Dan selalu mengikuti trend adalah salah saku kunci sukses yang harus di terapkan agar Usaha Cafe Kopi anda berjalan dan beradaptasi dengan cepat.

Memulai Uasaha Cafe Kopi dengan Modal Kecil

Dengan perencanaan dan manajemen yang baik mampu mengembangkan Usaha Cafe Kopi meskipun hanya dengan modal kecil. Simak penjelasan di bawah ini ;

image from pinterest

Merencanakan anggaran secara tepat - Hal pertama yang harus anda mulai adalah dengan merencanakan anggaran secara tepat. Catat secara menyeluruh anggaran yang dikeluarkan untuk membuka Usaha Cafe Kopi hingga mencatat biaya operasional seperti biaya property, peralatan, dekorasi hingga properti anda juga harus mencatat anggaran untuk gaji karyawan jika sudah punya bahan baku, lisensi dan biaya pembuatan perizinan, dan yang terakhir mencatat biaya promosi Usaha Cafe Kopi anda. Mulailah dari hal yang paling penting yang sesuai dengan anggaran yang anda miliki.
Mulai dengan perabotan bekas - Agar pengeluaran di awal tidak terlalu banyak anda bisa membeli perabotan bekas, di pasaran ada banyak perabotan yang dijual bekas kedai kopi, yang perlu anda perhitungkan harus memilih perabotan dengan cermat seperti mesin kopi, meja, kursi meskipun bekas semuanya haruslah dalam keadaan normal agar tidak ada kendala saat di pergunakan.
Bekerja dengan Tim yang Terampil dan Fleksibel - Saat awal pembukaan Usaha Cafe Kopi anda harus memperhitungkan soal penggajian karyawan atau bisa memperkerjakan pekerja paruh waktu untuk memangkas pengeluaran. Pastikan pula untuk memilih karyawan atau team yang cukup terampil dengan waktu yang fleksibel, agar produk yang anda jalankan kualitasnya tetap terjaga berilah intruksi atau pelatihan kepada karyawan.

Dengan manajemen dan perencanaan yang tepat dan di kombinasikan dengan onivasi dan fokus pada pelayanan pelanggan, meskipun dengan modal minim, Usaha Cafe Kopi anda akan memiliki pelanggan yang setia dan setiap hari memiliki peluang menambahnya pelanggan yang beradatangan. Jangan lupakan untuk mengurus syarat, perizinan dan peraturan di wilayah tempat Usaha Cafe Kopi anda agar bisnis berjalan secara optimal tanpa adanya kendala.